Safata gerds ECO 100g

Són un grup de baies caracteritzades per intensos i alegres colors, amb multitud de varietats; i alguns són principalment silvestres. Els polifenols, els àcids orgànics, i els aliments rics en aquests poden contribuir a alentir o fins i tot inhibir la digestió i absorció dels hidrats de carboni, i reduir la glucèmia post-prandial, així com millorar la resposta insulínica.
Els seus compostos com les antocianines i altres polifenols es relacionen també amb la contribució a la reducció del risc de càncer i cardiovascular pels seus efectes antioxidants i antiinflamatoris (efectes similars al resveratrol que podem trobar a la pell del raïm).